Responsibilities

• Je bent verantwoordelijk voor de ‘mise en place’ en tijdens de service werk je met het team in een snel tempo om alle bestellingen af ​​te werken.
• Je volgt alle gezondheids- en hygiënevoorschriften op.
• Tijdens het hele voedselbereidingsproces heb je altijd oog voor kwaliteit en hygiëne!
• In de open keuken werk je georganiseerd.
• Je werkt zowel in de koude als aan de warme kant.
• Je neemt de leiding in de keuken en zorgt ervoor dat iedereen in het team bijdraagt ​​aan een vlotte dienst.
• Je zorgt ervoor dat de gerechten tot in detail worden bereid voordat ze worden doorgegeven.
• Je bent verantwoordelijk voor de voorraad en inventaris van de producten.

Profile

• Kan jij kalm blijven in volle service?
• Heb jij een nette en verzorgde uitstraling?
• Heb jij ervaring in een brasserie of restaurantkeuken?
• Heb jij goede kennis van de HACCP-regels en kun jij ervoor zorgen dat iedereen in het team deze naleeft?
• Ben jij een gepassioneerde foodie?
• Kan je vloeiend communiceren in het Nederlands?
• Kan je constructief communiceren met je collega’s, zelfs tijdens drukke diensten?

Offer

• Voltijds contract met goede verloning naargelang je ervaring.
• Je werkt op een inspirerende locatie waarbij je de mogelijkheid hebt om jezelf en je team verder te ontwikkelen.
• POSTUUR is open maandag t.e.m. vrijdag van 9u tot 20u. Het restaurant kan ook na openingstijd worden afgehuurd.